Crevettes Méditerranéennes Premium Séchées au Soleil

Faites découvrir à votre cuisine l'essence pure et concentrée de la Méditerranée. Nos crevettes séchées au soleil sont pêchées en pleine mer dans les eaux cristallines au large des côtes tunisiennes et conservées selon des méthodes artisanales traditionnelles. Lentement séchées au soleil pour préserver des saveurs océaniques profondes et une subtile douceur, elles sont 100 % naturelles, sans colorants ni conservateurs artificiels.

Parfaitement affinées, ces perles stables à la conservation offrent une puissante explosion d'umami savoureux qui transforme n'importe quel plat. Bien que fermes à sec, elles deviennent tendres et charnues une fois réhydratées, ce qui les rend idéales pour les paellas traditionnelles, les ragoûts de fruits de mer copieux ou les sautés authentiques. Hachez-les finement pour créer un assaisonnement unique et savoureux, ou ajoutez-les entières pour intensifier les bouillons et les risottos.

Spécifications du produit :

• Origine : Pêche sauvage, Méditerranée tunisienne

• Préparation : Séchage traditionnel au soleil

• Profil de saveur : Umami intense et savoureux, douceur naturelle

• Conditionnement disponible : Paquets de 500 g et 1 kg sous vide

• Conservation : Stable à température ambiante dans un endroit frais et sec. Il est préférable de les réfrigérer après ouverture.

Suggestions de service : Faire tremper 15 à 20 minutes dans de l'eau chaude, du bouillon ou du vin avant utilisation, ou les moudre à sec pour en faire une poudre aromatique.