{"title":"Fruits de mer séchés et affinés de première qualité","description":"\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec notre sélection de produits de la mer méditerranéens haut de gamme et stables en rayon. Cette collection comprend de la boutargue tunisienne 100 % naturelle et sauvage, des crevettes séchées, du poulpe séché et des anchois. Soigneusement affinés et séchés au soleil pour conserver un maximum de saveur sans nécessiter de chaîne du froid, ces ingrédients apportent une profondeur salée immédiate aux bouillons, pâtes et amuse-bouches signature. Fournis dans des formats de gros pratiques, conçus pour répondre aux normes exigeantes du secteur HoReCa et des marchés d'aliments spécialisés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"premium-tunisian-bottarga-mediterranean-gold","title":"Boutargue de première qualité – « L'or de la Méditerranée »","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSublimez vos créations culinaires avec l'umami intense et océanique de notre authentique Bottarga méditerranéenne. Provenant directement des eaux pures des côtes tunisiennes, cette rogue de mulet sauvage est soigneusement salée, pressée et séchée au soleil selon des méthodes traditionnelles ancestrales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSouvent appelée « Or de la Méditerranée », notre Bottarga offre une richesse savoureuse et une profondeur qui transforment les plats ordinaires en expériences gastronomiques. Sa texture ferme mais délicate la rend incroyablement polyvalente pour les cuisines haut de gamme. Tranchez-la finement avec un filet d'huile d'olive de qualité pour un antipasto élégant, ou râpez-la sur des pâtes chaudes, des risottos de fruits de mer et des salades fraîches pour ajouter une explosion de saveurs complexes et saumurées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eParfait pour :\u003c\/b\u003e Les restaurants, les épiceries fines haut de gamme et les détaillants de produits alimentaires spécialisés à la recherche de délices authentiques, de haute qualité et de longue conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpécifications du produit :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pêche sauvage, Tunisie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/b\u003e Riche, saumâtre, umami intense\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormats disponibles :\u003c\/b\u003e Paquets sous vide de 500 g et 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservation :\u003c\/b\u003e À conserver dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"80 g","offer_id":64188661629277,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":64188661662045,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"120 g","offer_id":64188661694813,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":64188661727581,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":64188661760349,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_pzehzdpzehzdpzeh.png?v=1776188603"},{"product_id":"premium-sun-dried-mediterranean-shrimp","title":"Crevettes Méditerranéennes Premium Séchées au Soleil","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eFaites découvrir à votre cuisine l'essence pure et concentrée de la Méditerranée. Nos crevettes séchées au soleil sont pêchées en pleine mer dans les eaux cristallines au large des côtes tunisiennes et conservées selon des méthodes artisanales traditionnelles. Lentement séchées au soleil pour préserver des saveurs océaniques profondes et une subtile douceur, elles sont 100 % naturelles, sans colorants ni conservateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eParfaitement affinées, ces perles stables à la conservation offrent une puissante explosion d'umami savoureux qui transforme n'importe quel plat. Bien que fermes à sec, elles deviennent tendres et charnues une fois réhydratées, ce qui les rend idéales pour les paellas traditionnelles, les ragoûts de fruits de mer copieux ou les sautés authentiques. Hachez-les finement pour créer un assaisonnement unique et savoureux, ou ajoutez-les entières pour intensifier les bouillons et les risottos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpécifications du produit :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pêche sauvage, Méditerranée tunisienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Séchage traditionnel au soleil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/b\u003e Umami intense et savoureux, douceur naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConditionnement disponible :\u003c\/b\u003e Paquets de 500 g et 1 kg sous vide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Stable à température ambiante dans un endroit frais et sec. Il est préférable de les réfrigérer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuggestions de service :\u003c\/b\u003e Faire tremper 15 à 20 minutes dans de l'eau chaude, du bouillon ou du vin avant utilisation, ou les moudre à sec pour en faire une poudre aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"50 g","offer_id":64190044733789,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":64190044766557,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":64190044799325,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":64190044832093,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":64190044864861,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":64190044897629,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64190044930397,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_sx89w3sx89w3sx89.png?v=1776196207"},{"product_id":"wild-caught-sun-dried-mediterranean-octopus","title":"Pieuvre méditerranéenne sauvage séchée au soleil","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eApportez une saveur côtière intense et concentrée à votre cuisine professionnelle grâce à notre poulpe séché artisanal. Pêché à l'état sauvage dans les eaux méditerranéennes tunisiennes, ce poulpe de première qualité est traditionnellement salé et lentement séché à l'air libre, en bord de mer. Cette méthode de conservation ancestrale attendrit naturellement la chair tout en lui conférant un profil umami robuste et savoureux qu'un poulpe frais ne peut tout simplement pas égaler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIngrédient prisé des cuisines méditerranéennes et internationales haut de gamme, notre poulpe séché est entièrement stable à température ambiante et prêt à être réhydraté pour vos plats signatures. Une fois réhydraté, il développe une texture charnue et satisfaisante, parfaite pour les ragoûts de fruits de mer mijotés, les plats de riz authentiques, ou grillé pour une présentation de tapas haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpécifications du produit :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pêche sauvage, Méditerranée tunisienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Traditionnellement salé et séché au soleil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/b\u003e Umami profond et concentré ; robuste et charnu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormats disponibles :\u003c\/b\u003e Paquets sous vide de 500 g et 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Stable à température ambiante. Conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil culinaire :\u003c\/b\u003e Faire tremper dans de l'eau ou un bouillon assaisonné pour réhydrater avant de le cuire lentement, de le braiser ou de le finir au grill pour obtenir une texture parfaite.\u003c\/p\u003e","brand":"HANABAL SEAFOOD","offers":[{"title":"50 g","offer_id":64190687543645,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":64190687576413,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":64190687609181,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":64190687641949,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":64190687674717,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":64190687707485,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64190687740253,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_gmq1cjgmq1cjgmq1.png?v=1776198985"},{"product_id":"tunisian-sun-gold-premium-dried-anchovies-umami-bomb","title":"Anchois Séchés \"Tunisian Sun Gold\" : Umami en Bombe","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDécouvrez le goût pur et concentré de la Méditerranée. Nos anchois séchés au soleil sont pêchés dans les eaux pures de la côte tunisienne et conservés selon des méthodes traditionnelles ancestrales. Lentement affinés et séchés à l'air libre pour conserver un maximum de saveur et une douceur subtile, ces petits trésors sont 100 % naturels, sans colorants ni conservateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eParfaitement affinés, ces anchois stables à température ambiante offrent une explosion intense d'umami savoureux qui transforme n'importe quel plat. Ils sont incroyablement polyvalents pour les cuisines professionnelles, les épiceries fines et les supermarchés spécialisés. Utilisez-les entiers pour créer des bouillons profonds et complexes, hachez-les finement en assaisonnement savoureux, ou réhydratez-les pour des pizzas, tapas et sauces méditerranéennes authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpécifications du produit :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Pêche sauvage, Méditerranée tunisienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Traditionnellement salés et séchés au soleil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil de saveur :\u003c\/b\u003e Umami intense et savoureux ; douceur naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormats disponibles :\u003c\/b\u003e Paquets sous vide de 500 g et 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Stable à température ambiante dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil culinaire :\u003c\/b\u003e Faites-les tremper pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau, du bouillon ou de l'huile d'olive pour les réhydrater et les ramollir, ou utilisez-les secs pour les râper sur les plats finis.\u003c\/p\u003e","brand":"HANABAL SEAFOOD","offers":[{"title":"100g","offer_id":64191244009821,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":64191244042589,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":64191244075357,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64191244108125,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"5000 g","offer_id":64191244140893,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"10 000 g","offer_id":64191244173661,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_twkl1btwkl1btwkl.png?v=1776199675"},{"product_id":"bottarga-cookies","title":"Bottarga Cookies","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDiscover a unique balance of flavors with our artisanal Bottarga Cookies. Carefully baked by hand in small batches, these gourmet treats combine a delicate, buttery crumb with premium, authentic bottarga to deliver a sophisticated sweet and savory umami profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eWe believe in the power of authentic, uncompromised ingredients. That is why these cookies are crafted at home using only the highest-grade components, ensuring a luxurious bite and a pure, elegant taste of the Mediterranean in every piece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfect For:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003ePairing with a crisp white wine or champagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eServing as a sophisticated addition to a premium cheese or charcuterie board\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eEnjoying as a unique, gourmet snack for adventurous palates\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduct Details:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparation:\u003c\/b\u003e Hand-baked in small batches for exceptional quality control.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredients:\u003c\/b\u003e Premium flour, rich butter, and authentic Mediterranean bottarga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStorage:\u003c\/b\u003e Store in a cool, dry place in an airtight container to maintain crispness.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HANABAL SEAFOOD","offers":[{"title":"100g","offer_id":64218088440157,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":64218088472925,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":64218088505693,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_zg9z33zg9z33zg9z_1.png?v=1776363185"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/collections\/Gemini_Generated_Image_ti2bpvti2bpvti2b.png?v=1776198445","url":"https:\/\/www.hanabalseafood.se\/fr\/collections\/premium-cured-dried-seafood.oembed","provider":"HANABAL SEAFOOD","version":"1.0","type":"link"}