{"title":"Premium-Pökel- und Trockenfisch","description":"\u003cp\u003eErweitern Sie Ihr kulinarisches Angebot mit unserer Auswahl an haltbaren, erstklassigen mediterranen Meeresfrüchten. Diese Kollektion umfasst 100 % natürliche, wild gefangene tunesische Bottarga, getrocknete Garnelen, getrockneten Oktopus und Sardellen. Sorgfältig ausgehärtet und sonnengetrocknet, um maximalen Geschmack ohne Kühlkettenlogistik zu gewährleisten, verleihen diese Zutaten Brühen, Nudeln und Vorspeisen eine sofortige würzige Tiefe. Erhältlich in praktischen Großhandelsformaten, die den hohen Anforderungen der HoReCa-Branche und Spezialitätenmärkten gerecht werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"premium-tunisian-bottarga-mediterranean-gold","title":"Premium Bottarga – „Mediterranes Gold“","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eVeredeln Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit dem intensiven, ozeanischen Umami unserer authentischen mediterranen Bottarga. Direkt aus den unberührten Gewässern der tunesischen Küste stammend, wird dieser wild gefangene Meeräschenrogen sorgfältig gesalzen, gepresst und sonnengetrocknet, wobei bewährte traditionelle Methoden zum Einsatz kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOft als „mediterranes Gold“ bezeichnet, liefert unsere Bottarga eine reiche, würzige Tiefe, die gewöhnliche Gerichte in Gourmet-Erlebnisse verwandelt. Ihre feste und doch delikate Textur macht sie unglaublich vielseitig für hochwertige Küchen. Schneiden Sie sie hauchdünn mit einem Schuss hochwertigen Olivenöls für eine elegante Vorspeise, oder reiben Sie sie über warme Pasta, Meeresfrüchte-Risottos und frische Salate, um einen komplexen, salzigen Geschmackskick hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeal für:\u003c\/b\u003e Restaurants, Premium-Feinkostläden und Spezialitätengeschäfte, die authentische, hochwertige, haltbare Delikatessen suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Wildfang, Tunesien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/b\u003e Reichhaltig, salzig, intensives Umami\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerfügbare Formate:\u003c\/b\u003e 500g und 1 kg vakuumverpackt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"80 g","offer_id":64188661629277,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":64188661662045,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"120 g","offer_id":64188661694813,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":64188661727581,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":64188661760349,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_pzehzdpzehzdpzeh.png?v=1776188603"},{"product_id":"premium-sun-dried-mediterranean-shrimp","title":"Premium sonnengetrocknete mediterrane Garnelen","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eFühren Sie Ihre Küche in die reine, konzentrierte Essenz des Mittelmeers ein. Unsere sonnengetrockneten Garnelen werden wild in den unberührten Gewässern vor der tunesischen Küste gefangen und nach traditionellen, handwerklichen Methoden haltbar gemacht. Langsam sonnengetrocknet, um tiefe, ozeanische Aromen und eine subtile Süße einzuschließen, sind sie 100 % natürlich und enthalten keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003ePerfekt gereift, liefern diese haltbaren Kostbarkeiten einen kräftigen, würzigen Umami-Geschmack, der jedes Gericht verwandelt. Im trockenen Zustand sind sie fest, werden aber beim Einweichen zart und prall, wodurch sie ideal für traditionelle Paellas, herzhafte Meeresfrüchte-Eintöpfe oder authentische Wok-Gerichte sind. Mahlen Sie sie fein, um eine einzigartige, geschmackvolle Würze zu erhalten, oder geben Sie sie ganz hinzu, um Brühen und Risottos zu intensivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Wildfang, tunesische Mittelmeerregion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e Traditionelle Sonnentrocknung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/b\u003e Intensiver, würziger Umami, natürliche Süße\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerfügbare Verpackungen:\u003c\/b\u003e 500g und 1 kg vakuumversiegelte Packungen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl und trocken lagerfähig. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiervorschläge:\u003c\/b\u003e 15-20 Minuten in heißem Wasser, Brühe oder Wein vor Gebrauch einweichen oder trocken mahlen für eine Geschmacksstreuung.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"50 g","offer_id":64190044733789,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":64190044766557,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":64190044799325,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":64190044832093,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":64190044864861,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":64190044897629,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64190044930397,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_sx89w3sx89w3sx89.png?v=1776196207"},{"product_id":"wild-caught-sun-dried-mediterranean-octopus","title":"Wild gefangener, sonnengetrockneter Mittelmeer-Oktopus","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eBringen Sie mit unserem handwerklich hergestellten sonnengetrockneten Oktopus intensiven, konzentrierten Küstengeschmack in Ihre Profiküche. Diese Premium-Oktopusse werden wild in den tunesischen Mittelmeergewässern gefangen, traditionell gepökelt und langsam an der Meeresluft getrocknet. Diese althergebrachte Konservierungsmethode macht das Fleisch auf natürliche Weise zart und bewahrt gleichzeitig ein kräftiges, herzhaftes Umami-Profil, das frischer Oktopus einfach nicht erreichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eAls geschätzte Zutat in der gehobenen mediterranen und globalen Küche ist unser getrockneter Oktopus vollständig haltbar und bereit zur Rehydrierung für Ihre Gerichte. Nach dem Rehydrieren entwickelt er eine befriedigende, fleischige Textur, die sich perfekt für langsam geschmorte Meeresfrüchte-Eintöpfe, authentische Reisgerichte oder zum Grillen für eine Premium-Tapas-Präsentation eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Wildfang, tunesische Mittelmeerregion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e Traditionell sonnengepökelt und getrocknet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/b\u003e Tiefes, konzentriertes Umami; kräftig und fleischig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerfügbare Formate:\u003c\/b\u003e 500g und 1 kg vakuumverpackt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Haltbar. Kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarischer Tipp:\u003c\/b\u003e Vor dem Schmoren, Dünsten oder Grillen in Wasser oder gewürzter Brühe einweichen, um die perfekte Textur zu erreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"HANABAL SEAFOOD","offers":[{"title":"50 g","offer_id":64190687543645,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":64190687576413,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":64190687609181,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":64190687641949,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":64190687674717,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":64190687707485,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64190687740253,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_gmq1cjgmq1cjgmq1.png?v=1776198985"},{"product_id":"tunisian-sun-gold-premium-dried-anchovies-umami-bomb","title":"Tunesisches Sonnengold: Premium Getrocknete Sardellen (Umami-Bombe)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eEntdecken Sie den reinen, konzentrierten Geschmack des Mittelmeers. Unsere sonnengetrockneten Sardellen werden in den unberührten Gewässern vor der tunesischen Küste wild gefangen und mit traditionellen, seit Jahrhunderten bewährten Methoden haltbar gemacht. Langsam gepökelt und luftgetrocknet, um maximalen Geschmack und eine subtile Süße einzuschließen, sind diese winzigen Juwelen 100 % natürlich und enthalten keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePerfekt gereift, liefern diese haltbaren Sardellen eine intensive Explosion von herzhaftem Umami, die jedes Gericht verwandelt. Sie sind unglaublich vielseitig für professionelle Küchen, Premium-Delikatessengeschäfte und Spezialitätenhändler. Verwenden Sie sie ganz, um tiefe, komplexe Brühen zu kreieren, hacken Sie sie fein zu herzhaften Gewürzen oder rehydrieren Sie sie für authentische Pizzen, Tapas und mediterrane Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Wildfang, tunesische Mittelmeerküste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e Traditionell gepökelt und sonnengetrocknet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/b\u003e Intensives, herzhaftes Umami; natürliche Süße\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerfügbare Formate:\u003c\/b\u003e 500g und 1 kg vakuumverpackt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Haltbar an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarischer Tipp:\u003c\/b\u003e 10-15 Minuten in Wasser, Brühe oder Olivenöl einweichen, um sie zu rehydrieren und weicher zu machen, oder trocken verwenden, um sie über fertige Gerichte zu reiben.\u003c\/p\u003e","brand":"HANABAL SEAFOOD","offers":[{"title":"100 g","offer_id":64191244009821,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":64191244042589,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":64191244075357,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64191244108125,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"5000g","offer_id":64191244140893,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"10.000 g","offer_id":64191244173661,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_twkl1btwkl1btwkl.png?v=1776199675"},{"product_id":"bottarga-cookies","title":"Bottarga Cookies","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDiscover a unique balance of flavors with our artisanal Bottarga Cookies. Carefully baked by hand in small batches, these gourmet treats combine a delicate, buttery crumb with premium, authentic bottarga to deliver a sophisticated sweet and savory umami profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eWe believe in the power of authentic, uncompromised ingredients. That is why these cookies are crafted at home using only the highest-grade components, ensuring a luxurious bite and a pure, elegant taste of the Mediterranean in every piece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfect For:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003ePairing with a crisp white wine or champagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eServing as a sophisticated addition to a premium cheese or charcuterie board\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eEnjoying as a unique, gourmet snack for adventurous palates\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduct Details:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparation:\u003c\/b\u003e Hand-baked in small batches for exceptional quality control.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredients:\u003c\/b\u003e Premium flour, rich butter, and authentic Mediterranean bottarga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStorage:\u003c\/b\u003e Store in a cool, dry place in an airtight container to maintain crispness.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HANABAL SEAFOOD","offers":[{"title":"100g","offer_id":64218088440157,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":64218088472925,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":64218088505693,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/files\/Gemini_Generated_Image_zg9z33zg9z33zg9z_1.png?v=1776363185"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/3922\/9277\/collections\/Gemini_Generated_Image_ti2bpvti2bpvti2b.png?v=1776198445","url":"https:\/\/www.hanabalseafood.se\/de\/collections\/premium-cured-dried-seafood.oembed","provider":"HANABAL SEAFOOD","version":"1.0","type":"link"}